Ci sono nuovi studi che affermerebbero che una dieta vegana possa danneggiare il cervello: il giornale inglese di Medicina avrebbe assunto che la dieta vegana comporta un deficit di Colina, meglio conosciuta come Vitamina J, utile per contrastare malattie neurologiche come l'alzheimer e la depressione. Se ne discute a Mattino Cinque.
La presenza di Colina è riscontrabile in alimenti quali tuorlo d'uovo e fegato di vitello e tacchino, cibi che una dieta vegana non permette. Una scarsa quantità nel corpo della molecola di Colina, infatti, sembrerebbe non essere utile al corretto funzionamento del sistema nervoso e del fegato.
Per saperne di più, vi invitiamo a cliccare sul video qui sopra, mentre qui sotto potete vedere cosa mangiano i vegani e il loro stile di vita.
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